如何制作萝卜干炒腊肠

1、首先，准备好所需食材。

2、萝卜干泡水后用清水洗净，在用刀切碎备用。

3、腊肠用蒸锅蒸二十分钟，蒸熟后切成薄片。

4、香葱切小段，辣椒切碎。

5、起锅烧油，油热下入葱和辣椒，小火炒出香味。

6、倒入萝卜干快速翻炒，转大火炒干水分。

7、倒入腊肠，加入适量的耗油提味，大火翻炒均匀即可食用。