香辣青豆的做法

1、首先把青豆粒搞出来。

2、放到水里用手搓出包青豆的那层薄膜。然后捞上来沥干水分。

3、辣椒蓉、花椒、蒜米准备好。

4、热锅下油，放花椒、蒜米进去爆香。

5、然后放青豆进去，加适量的盐翻炒至5成熟。

6、下辣椒蓉进去，大火爆炒。

7、爆炒至青豆变成微黄色就可以出锅了。