鸡爪怎样做好吃

1、这是买回来的鸡爪。第一步要做的就是把它们洗干净啦。

2、洗干净后，就像下面这样一个一个犁开它，这样做起来既好煮烂又好入味。

3、将利好的鸡爪放入锅子里，放上姜片，再在上面铺上小米椒和花椒、咸盐。开始煮。

4、在煮的过程中，加入一点醋和料酒去去腥。大约半个小时左右一般就行了。

5、捞出来，沥干水分。

6、泡椒鸡爪现在就做好啦，可以吃了。