怎么判断蜂蜜过期了

1、看外观。优质的蜂蜜质地比较黏稠,但是变质后的蜂蜜,里面的水分较多，蜂蜜质地较稀，会出现一些絮状物质。

2、闻气味。变质后的蜂蜜里面拥有大量的酵母菌,这些酵母菌会不断分解蜂蜜中的糖分，产生酒精和醋酸，破坏蜂蜜原有的花香味,这样的蜂蜜会带有非常浓烈的酒味和醋味。

3、所以我们买回来的蜂蜜要放在阴凉干燥地铁跑酷地方。