鸡肉苋菜锅贴攻略

1、鸡腿肉剁碎，或者料理机搅碎。换成牛肉、海鲜肉都可以。

2、芝麻油、生抽、老抽加入搅匀，蛋黄加入，搅匀。还可以加些喜欢的其他调料。

3、苋菜切碎搅匀，静止15分钟。

4、饺子皮擀薄些。不擀也可以，皮会厚些，锅贴小些，看你喜欢。

5、放上鸡肉苋菜，边缘抹一层水，上部捏紧。包好的锅贴放锅中，加些油。

6、中火煎锅贴。看见底部泛黄。