柳叶包子的做法

1、我们先把50克干槐花清洗干净，然后给它加热水泡30分钟；

3、这时候槐花也泡好了，我们先把里面的水分挤出来

5、先把槐花也加进来，然后加葱姜蒜增香提味去腥

7、肉馅儿腌好后面团儿也发好了，我们先给它揉搓排气，然后取出来搓长条后分小剂子，每个小剂子都用手掌压一下，接着我们就可以开始擀面了，擀成中间厚边缘薄的包子皮；

9、全部包好后我们给它放到蒸锅里面二次醒发至体积的1.5倍大，醒发好后就可以上锅蒸了，冷水上锅，大火15分钟，关火再焖3分钟；