香菇炒菠菜的家常做法

1、将菠菜去除根部，用清水洗干净，再用手将菠菜掰成两段，放到过滤网中沥水。

4、热锅凉油多放一点，先把蒜和姜放进锅里用大火炒出香味。

6、胡萝卜炒一会后，放入香菇。

8、菠菜特别容易熟，炒几下就可以放盐和五香粉了，炒入味后关火。