海带冬瓜龙骨汤

1、龙骨冷水下锅，水里添加料酒和姜片。大火煮开。

2、会逐渐出现血沫。

3、用细筛把血沫去除。这个过程一直维持大火。

4、直到没有血沫出现后转小火，炖煮一个半小时。

5、干海带用清水清洁干净。

6、冬瓜去皮去子，切片。

7、把冬瓜和海带加入汤里，加盐，加盖煮到冬瓜半透明的状态。

8、撒一把枸杞，关火加盖焖几分钟就可以啦！

9、超级浓郁的！

10、来一碗不？