怎么做莲白回锅肉

 时间:2024-10-13 05:02:26

1、五花肉冷水下锅,煮20分钟左右,筷子能轻松插透即可。捞出冷却后,切成薄片备用。

怎么做莲白回锅肉

3、锅里不倒油,将五花肉直接放锅中煸炒,这时用中火,慢慢把油煸出来。期间依次放入姜片、花椒和豆豉。

怎么做莲白回锅肉

5、加入适量郫县豆瓣酱,继续翻炒。

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