蒸金针菇的做法

1、金针菇根部切掉洗净备用。

2、准备好蒜末。

3、炒锅烧热放油倒入蒜蓉爆香关火，加入少许盐和糖。

4、将蒜蓉酱直接倒入金针菇上中火蒸六至八分钟后取出。

5、将汁水倒到另一个盘中，加入适量生抽和糖、少许油。

6、拌均匀再倒回装金针菇的盘中，再撒上葱花即可。