皮蛋是怎么做出来的

1、首先把鸭蛋清洗干净放在盘子里面待用。

3、再分批加入生石灰和柴草灰，当生石灰全部化开时，料灰即可配制好。

5、盖上盖子存放大约两个月的时间，皮蛋即可腌制好。