香蕉的人文历史内涵十分丰富，如今这种随处可见的水果也算是饱经沧桑。甘甜的滋味里，道不出的是深厚文化，品得到的是百味人间。
选地
1、香蕉喜热，种植技术要榨施氅汝求较高，对水分要求敏感，植株生长快，抗寒能力差，因此，应选在光照充足、排灌条件好，土质疏松、土壤肥沃、避风避寒、地下水位较低粘壤或者砂壤。蕉地选好后，应根据地形做好排灌系统的规划和施工。
施肥
1、定植前施足底肥，将酵素菌和猪牛粪一同堆放，充分腐熟后施加到植穴当中，放入香蕉幼苗，再施加有机肥，覆盖培土。
采收
1、一般在1-3月采收时，成熟度为8成熟，4-5月采收时，成熟度为7.5成熟，6-8月份采收时，成熟度为7分熟。采收后，为了避免香蕉果发生挤压碰撞，最好用毛毯或者泡沫包装运输。
