东北正宗蘸酱菜

1、准备并处理好所有的食材。

2、土豆煮熟备用。

3、黄瓜，胡萝卜洗净切条，生菜洗净切段。

4、青椒，蒜瓣切碎。

5、甜面酱加水稀释。

6、炒锅倒油倒入蛋液翻炒。

7、加入稀释的甜面酱。

8、翻炒3-5分钟关火。

9、放入碗中冷凉。

10、然后加入青椒和大蒜拌均匀成为蘸酱。

11、把所有蔬菜分别摆盘，中间放入酱上桌即可。