巧克力曲奇的做法

1、黄油室温软化之后，把糖粉和盐全部倒入，把黄油打发至膨松发白。

3、把鸡蛋液分次倒入黄油中，每次搅拌均匀之后再倒下一次，直到彻底融合。

5、过筛好的粉类倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀, 搅拌到无干粉即可，不要过度搅拌。

7、此时将烤箱上下火180度进行预热。把曲奇挤在不沾金盘里，每个曲奇之间要留一点缝隙，不要挤得太密。