1、板栗是长在树上的，有的板栗树比较的高，所以去摘的时候最好要拿一根长棍子和一个钩子。
2、嫩的生板栗一般，板栗的外壳是闭着的，如果它的壳开了，那么板栗就会被晒红晒老。
3、将摘下来的板栗用剪刀或者其它东西撬开来，嫩的板栗外壳比较的硬，在撬开的时候要小心手和脚，不要弄伤了。
4、可以看到下图中，嫩的板栗外表一层是白色的，而且还是板栗还是粘在壳上面的。一般黑色的板栗的话是已经和外壳脱落掉的。
5、将板栗从壳里面取出来，取得时候要更加当心手，嫩的板栗壳比较硬，更加的扎人。
6、摘下来之后，将板栗外面的那层壳打开，生嫩的板栗外面上的膜也是白色的，且比较容易取下来。然后将里面的果肉拿出来，生嫩的板栗，脆脆的而且甜甜的。
7、注意在摘取生板栗的时候要做好防护措施，板栗的刺很扎人，要当心，不要被刺伤。
