南瓜酥条做法

1、将南瓜取出里面的籽，去皮，切成长条，1.5厘米宽就可以的，不要太细和太粗。

2、取一些盐和辣椒粉放在盘子里面。

3、放入几勺的面粉，搅拌均匀。

4、把切好的南瓜条先放在蛋清里面沾匀。

5、在放在搅拌好的面粉里面沾匀。

6、在放在蛋清里面沾匀。

7、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油，7、8分热，放入裹好的南瓜

8、炸至金黄，捞出，沥干油，摆盘儿，可以开动了。