白萝卜怎样做咸菜

1、1.白萝卜去皮，切成4半。

2、2.然后切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。

3、3.晾至半干。

4、4.将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖。

5、5.加入适量盐。

6、6.大蒜去皮剁碎。

7、7.放入盆中，加入野山椒，加入1勺老陈醋。

8、8.加入1勺极鲜酱油。

9、9.加入1勺米醋。

10、10.加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。