快手鲜汤—秀珍菇肉片汤

1、把秀珍菇撕长条，洗净后用淡盐水泡5分钟。

3、锅中放4碗水，加入姜片及适量植物油大火烧开。

5、把肉片逐片下锅再接着大火煮2分钟。

7、加入半勺鸡精。