香菇鸡蛋炸酱

1、香菇洗净切碎。

2、鸡蛋加入适量盐，打散炒熟。

3、切好葱花，把甜面酱加入适量水稀释一下。

4、锅内放油，炒香葱花，再放入香菇，炒好香菇，倒入甜面酱，最后放入鸡蛋，翻炒均匀。因为甜面酱够咸，不再加盐。

5、好香的炸酱。