五花肉烧甘蓝的做法

1、把甘蓝去老叶和大筋洗净，切成丝，用开水烫至五成熟，捞出准备。

2、锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜蒜炒香

3、把五花肉下锅煸炒，炒至变色

4、下放味精、盐、甘蓝块、味精翻炒熟