三七炖小公鸡怎么做

1、800g公鸡焯水5分钟去除杂质。

2、20g三七切片。

3、10g姜切片。

4、10g葱切片。

5、将一半食材塞入公鸡的肚子里。

6、放入锅中。

7、加入剩下的姜片。

8、加入三七。

9、加入5g枸杞。

10、加入葱片。

11、加入5g胡椒粉。

12、加入10g料酒。

13、加入200g水。

14、盖上盖子煮1小时。

15、加入5g盐。

16、加入30g白菜。

17、再煮30分钟。

18、起锅装碗。

19、成品如图。