恐龙蛋夹心的做法

1、牛奶➕16克糖中火烧开转小火20秒

2、注意不要扑锅

3、32克糖➕蛋黄手动打蛋器打匀（不需要电动打蛋器打发表白，会影响口感）再加入过筛的玉米淀粉跟低粉

4、上下拌匀

5、牛奶加热结束后先倒一小部分去蛋黄中，拌匀，接下来就是边倒牛奶边搅拌蛋黄糊

6、全部混合均匀即可