煎饼果子的做法

1、肉切丝，加入料酒，酱油，胡椒粉，盐。腌制20分钟

2、因为没有脆饼，暂且用薯片代替。把薯片擀碎

3、腌好的肉丝与擀碎的薯片均匀搅拌。

4、把肉丝煎脆待用。

5、白面与玉米面比例是五比一，依次调好到入水搅拌。

6、面糊尽可能湿润一点，倒入锅中饼才不会显得厚重。放入鸡蛋两面煎好。依次放肉丝，薯片，葱花。折叠起来

7、最后在表面撒入白芝麻，葱花点缀起来。美味的早餐完成了^_^