自己制作皮蛋瘦肉粥

1、将大米淘洗干净放进电饭锅，加入五碗水煮白粥

2、将瘦肉切小块，皮蛋切小块，再切些葱花，姜丝备用

3、粥煮开之后放入瘦肉和姜丝，倒入半勺料酒，放入少许盐

4、瘦肉煮两分钟后加入皮蛋一起煮

5、十分钟左右把葱花全部放到锅里，电饭锅调到保温即可

6、保温焖两分钟即可

7、出锅，即可食用啦！