素炖土豆块怎么做好吃

1、将土豆去皮洗净后切成小块。

3、炒锅内加适量油，放入花椒、姜片爆香，爆香后加入一大勺豆瓣酱炒出红油。

5、翻炒均匀，加适量清水，盖盖稍炖一会儿。

7、这样美味的素炖土豆即可做好。