菜心云吞面的做法

1、准备好面条

2、准备好云吞，我这个是预先做好放在冰箱冷藏的，拿出来不用解冻，直接煮

3、菜心摘段，洗净沥干水分待用，胡萝卜刨丝，姜切丝

4、少半锅开始，加入油盐，然后加入云吞，不时搅拌一下，把粘连的煮开，熟后捞起

5、加入菜心，煮2分钟左右

6、捞起待用

7、烧开水，加入面条煮软

8、捞起，沥干水分

9、起油锅

10、加入姜丝爆香，然后加入胡萝卜丝，翻炒至半熟

11、加入面条翻炒

12、翻炒一下

13、加入菜心，云吞

14、加入盐和蚝油，翻炒均匀便可

15、上桌开餐啦~~