洋葱炒猪肝怎么做好吃

1、猪肝用清水冲洗干净，浸泡半小时除去血水，然后切成薄片。加入适量的盐，料酒，胡椒粉，生粉。

3、把蒜拍成碎，葱切成葱花，生姜切成丝，备用。