生驴血处理方法：
1、鲜驴血与凉水按6∶4比例调匀，每500克驴血加10克盐迅速搅拌后倒入盆内，静置1小时至凝固。
2、净锅入泉水烧开，转小火保持水温在80℃。将凝固的驴血拿刀轻轻切成大块，放入水中，微火浸煮半小时。捞出后入冰水冷却，装保鲜盒，入冰箱冷藏。
驴血的功效：
1、具有补气养血的作用，对于血虚、贫血的患者来说，具有很好的改善及缓解作用。可以缓解患者贫血的症状。
2、具有养心安神的功效，适合经常失眠多梦的患者服用，可以有效的改善睡眠，提高睡眠质量。
3、对于心脑血管疾病具有预防作用，可以保护心脑血管，还可以有效的预防脑梗塞、高血压、冠心病、血管动脉硬化等疾病。
4、对于女性患者来说，具有美容养颜的作用，可以使皮肤变得更加光滑。
