100克拌面热量是250卡左右。拌面的热量其实跟大米的热量差不多，100克拌面的热量，大概在250卡左右。但是拌面相对于米饭来说比较容易消化吸收一些，消化功能比较弱，或者是脾胃功能比较差的人群，平常可以适当的吃一些面食。
面食属于一种碱性的食物，对于慢性胃炎、胃酸分泌过多的人群也是较好的，一些肥胖减肥的人群，晚餐可以用拌面代替米饭。
拌面的由来
拌面，起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统菜，俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行。
好吃的拌面种类有福州拌面、炸酱面、重庆小面、宜宾燃面、热干面等。
