香辣酱的做法

1、干辣椒洗净，沥干水分，放太阳下充分晒干。

3、将干辣椒搅碎

5、紫皮蒜搅碎

7、铁锅入油，我用的是菜籽油，烧开，油温1000度。

9、加入少量白糖，小火搅拌三分钟。

11、我用的是宜家的密封罐，密封性很好，可以放冰箱保存很长时间。