椰子油怎么用——烘焙玛格丽特小饼干

1、把两个鸡蛋煮熟备用。

3、挖出85克的固体椰子油，用打蛋器打均匀。

4、加入1克的盐。

6、继续搅拌均匀。

8、用筛网和调羹碾碎熟蛋黄加到椰子油里。（蛋黄过筛是为了口感绵软~）

9、把鸡蛋黄和椰子油浆液搅拌均匀。

11、搅拌至看不见粉末，如下图。然后把面团放置冰箱1小时。

12、从冰箱里把面团拿出来，搓一个个小圆平铺在烤盘上。

14、放进烤箱设置成170度，15分钟。