家常菜麻婆豆腐做法

1、准备好所有的食材备用。

2、猪肉切成肉末

3、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。

4、葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。

5、炒锅到油爆香葱姜。

6、倒入肉末翻炒变色。

7、然后加入郫县豆瓣酱，花椒和干辣椒粉。

8、翻炒出香味后加入豆腐，加入适量的清水。

9、加入调味料准备出锅。