西红柿炒鸡蛋怎么做呢

1、将西红柿洗干净，切成大小均匀的小块状，鸡蛋打成蛋液备用。

2、炒锅内放入适量的食用油，待油变热之后放入搅好的鸡蛋液，炒熟装盘。

3、锅内放入少许食用油，将切好的西红柿倒入，炒成黏糊状。

4、此时加入之前炒好的鸡蛋搅拌，放入适量的盐和白糖，少许醋，继续翻炒均匀，出锅即可。