内蒙古馅饼怎么做

 时间:2024-10-12 22:54:46

1、面粉加温水和成面团。这个面一定要非常软,要比平常烙饼的面还软。我200g的面粉家了约180g的水,和好面饧半小时

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3、放入一块猪骨浓汤口味的浓汤宝

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5、洋葱剁碎放入肉馅,倒入2勺香油

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7、饧好的面做成小面剂子,不要太大,有两个饺子剂子的大小

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9、收严口

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11、把包好肉馅的面团干沉擀薄饼状,要翻过来擀收口一面

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13、翻动,烙到两面看不见生面,能看到肉馅,外皮微硬时,取出

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15、全部做好后,锅内放油,这次要多放一些,把刚才烙过的饼重新放到油锅,翻动

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