家常炒三丝怎么做

1、先把茭白、胡萝卜、豆腐干都切成丝，盛盘待用

2、锅里加入适量食用油

3、油锅开始慢慢的有清烟出来后，先倒入胡萝卜，慢慢翻炒至金黄色

4、在倒入茭白翻炒，加适量盐

5、在倒入豆腐干，加适量白糖提味。稍微翻炒一下，在加入少许料酒提香。最后在加入少许鸡精翻炒均匀，就可以出锅了。