扁豆焖面的家常做法

1、将适量面粉放入面盆中，加入加入适量水，打入两个蛋清，和好备用。

2、将肉洗净，切成细条状，加入生抽、盐、料酒腌制备用。

4、将醒好的面和匀，做成面条。如果家里有家用的压面机，最好用机器做，这样的面比较紧实。

6、将锅中的汤倒入其他容器，锅底留少许汤即可。将面条错落摆放到锅中，开至最大火，盖锅约2分钟。