如何制作牙签肉？

1、鸡肉切块，放葱姜、料酒、生抽、十三香，再来点辣椒面，抓匀，腌二十分钟。

2、用牙签儿给它扎一针，放进锅里炸，炸熟捞出。

3、锅留底油，放入烧烤四件套，下肉，翻炒出锅。