最简单的辣白菜怎么腌

1、白菜洗净切成如图形状

2、将辣酱面放入较大的碗里，烧开水倒满碗内

3、白菜在腌制过程中搅拌几次，有利于盐水均匀分布，腌大约两个小时后去除水分

4、将变凉的辣椒面水和姜丝、蒜末、味精、盐加入白菜中，拌匀

5、拌好的装入保鲜盒，放冰箱，三天以后就可以吃了