家庭版的蒜薹炒肉

1、将蒜苔洗净切段。

2、蒜去皮切碎。

3、锅中放油，油热后先放入肉炒制半熟。

4、再放入蒜瓣爆香。

5、放入面酱炒制。

6、再放入蒜苔段，加入少许清水，大火炒约一分钟即可，一盘口感清脆又下饭酱香蒜苔就完成了。

7、开吃。