绝味干锅土豆片

1、选好的土豆削皮，用清水洗净。

2、将土豆切成片，过水，放置一旁备用。

3、锅里倒入适当的油，将土豆片倒进去稍微翻炒。

4、香料倒锅里，搅和搅和。

5、出锅之前放蒜片，香菜上火炒五分钟，颜色为红色就可以了。

6、炒熟后摆盘，最后撒上点香菜。