上海炒面的做法

 时间:2024-10-12 01:25:57

1、里脊肉丝里加入适量料酒、生抽、生粉和糖拌匀,鸡毛菜洗净沥干水分,鲜香菇洗干后挤干水分,切成丝;

上海炒面的做法

3、面放到冷水里浸一浸,沥干,加1:1:1的生抽、老抽、食用油拌开;

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5、将面条抖松倒入锅内翻炒均匀,撒些白胡椒粉即可。

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