1、洗净后，全部切碎，准备的是三人份，洋葱切丁，西红柿尽量切小，卷心菜每叶撕下后冲洗干净，再切成小块
2、因为是瘦身汤，尽量不使用油脂类的物品，用葵花油少量，放入洋葱丁，翻炒两分钟左右
3、加入火腿，不好意思用了，才看到没有拍……切丁，翻炒几下即可
4、放入西红柿丁，这一步很重要，一定要用长时间翻炒，成为西红柿泥，出西红柿汤汁即可
5、加入卷心菜，多多翻炒几次后，看到菜有些软之后，倒入适量的水，倒入番倡犯盥澎茄酱，均匀后，盖上锅盖，小火慢炖十分钟
6、打开锅盖，放入适量的盐，点一点香油，搅拌均匀后，即可出锅
