怎样注意在丽江的饮食安全？

1、注意在丽江的饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以纯净水和消毒净化过的自来水最为理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。

2、在丽江，不要吃没熟的食品，尤其是不要吃生菜、西红柿、黄瓜、豆瓣菜、新鲜水果要削皮吃，或者至少要彻底洗干净了再吃。

3、慎重对待在丽江的每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃，街边小摊要有选择性的吃。