自制山羊奶酪

1、自制的米酒，不要用刚刚做好的，用放置过几天的效果更好

3、过滤出米酒液备用

5、然后倒入米酒液继续煮

7、用网筛把上面漂浮的奶酪捞出，

9、把屉布拧严实，压一个小碟子，再压上重物，

11、做好的山羊奶酪，可以用模具成型，这样拍照更好看些