青椒土豆丝的做法

1、土豆擦丝，泡水去除淀粉

2、青椒丝

3、准备葱蒜

4、油多一点点，热油放葱花蒜末，炒香

5、先放土豆丝，用大火快速翻炒

6、土豆丝变色了。在上面放些酱油

7、然后加些蚝油

8、炒熟后加入青椒

9、当青椒有点塌陷时，放一点盐

10、出锅了。