怎么做啫啫牛蛙煲?

1、准备材料：小只洋葱切四瓣（如果是迷你洋葱可以完整放个几颗），姜切块，蒜瓣剥好。莴笋去皮切片。

3、腌制牛蛙：洗净沥干牛蛙，和酱汁搅拌均匀，腌制20分钟以上。临下锅前我还加了少许现磨黑胡椒粉和生粉拌匀。

5、均匀地铺上莴笋片和牛蛙。为了让味道更浓郁，也倒入部分腌制的酱汁。盖上锅盖。

7、临出锅前大火一下。开盖撒入葱花，如果能洒点香油会更漂亮。开吃！