沈阳马家烧麦做法

 时间:2024-10-11 23:22:40

1、制皮:开水烫面,用大米粉作扑面,每个剂量10克,擀成薄皮。

沈阳马家烧麦做法

3、制馅料:选牛的三岔、紫盖、腰窝油三个部位的肉,生剔出板筋煮烂,再将其与肉放一起绞成肉馅,加精盐、酱油、味精、姜末、葱花、香油、佐料油(用葱、花椒、大料炸制的油)殪讧唁跬等调料和清水、拌匀(下搅),浸味之后即可包制。

沈阳马家烧麦做法
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