奶油小蛋糕做法

1、首先在蛋黄中加入适量的玉米油并搅拌，搅均匀为止。最好使用专门搅蛋液的机器

3、在碗中加牛奶，并且搅拌均匀，搅匀牛奶后再加入低筋面粉搅匀，蛋清也加入细砂糖，打散，直到蛋清发泡。

5、将饼状的蛋黄糊轻摔两下，使其更加劲道，放入烤箱中，上下火200度左右，烘烤20分钟左右后，取出蛋糕，轻摔一下，使蛋糕冷却，冷却后再继续操作

7、把蛋糕片切开，像蛋糕店做的那样，每铺一层蛋糕片，就要挤上一层奶油，当然要先把水果泥弄均匀。

9、围绕着蛋糕的边缘用奶油裱花，在奶油上做一些好看的装饰，完成蛋糕！