干锅土豆片的做法步骤

1、洗好菜，切好菜。土豆片记得用清水把淀粉洗掉。

2、热油，待油热之后放入姜、大蒜、干辣椒，爆炒，把香味炒出来。

3、放土豆片，放陈醋，豆瓣酱，盐，老抽，大火炒，炒一会儿放洋葱。

4、快炒好的时候放青椒，青椒五分熟就可以了

5、喜欢放糖的最后放点白砂糖即可。