农家一碗香的好吃家常做法

1、先将食材都清晰干净。鸡蛋打好。

2、把猪肉瘦的部分切薄片，加酱油和盐腌制一会儿，肥肉切片放一边待用。

3、把青椒，芹菜，小米椒，大蒜切好待用。

4、锅里放香油，放入肥肉小火榨出油。

5、放入之前腌制好的瘦肉翻炒，再放入小米椒和大蒜一起炒片刻。

6、待肉炒出香味后放入芹菜炒一会儿，然后放入辣椒翻炒至断生。

7、把锅里的菜挪到一边或盛出来，就着锅里的有放入鸡蛋。然后一起炒。

8、最后放点盐和味精调味即可装盘。